天地俱生，萬物以榮
3月10日
2021年順茗道白茶正式開秤啦!
左中括號春茶開采
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在順茗道生產(chǎn)負(fù)責(zé)人吳傳記先生的帶領(lǐng)下，員工們進(jìn)行入春以來第一次采茶，采摘早春鮮嫩的味道。
“春風(fēng)如貴客，一到便繁華”，歷經(jīng)一冬，茶葉飽滿鮮嫩，厚實(shí)翠綠，有機(jī)物質(zhì)十分充足，醞釀了整個冬天的能量在此刻全部萌發(fā)。
早春茶講究鮮嫩，只取茶樹上的芽頭，鮮嫩肥碩，一捏、一提、一放間，根根挺直嫩綠的銀針快速飛入了茶簍，每個人的臉上都洋溢著喜悅和激動。
開秤收茶
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下午，與公司合作的茶農(nóng)陸續(xù)送來茶青，工作人員嚴(yán)格按照福鼎白茶大數(shù)據(jù)相關(guān)規(guī)定和疫情防控要求，核查每位茶農(nóng)的身份信息，并分發(fā)口罩等物品，并提醒茶農(nóng)在采茶、交售過程中，保持適當(dāng)間距，從源頭開始把控，確保茶葉質(zhì)量安全。
現(xiàn)場，吳傳記先生對茶農(nóng)的茶青進(jìn)行一一審評，綜合鮮嫩程度、香氣、品相等各方面因素，確定合理的價格后進(jìn)行過稱，再由工作人員登記、核算、開票，確認(rèn)無誤后，茶農(nóng)簽字結(jié)清茶青錢款。
在不到一個小時的時間內(nèi)，就以從數(shù)十位茶農(nóng)處收購到數(shù)百斤茶青鮮葉，現(xiàn)場氣氛熱烈，茶農(nóng)笑逐顏開。
春茶安全動員大會
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在隨后開展的2021年順茗道春茶生產(chǎn)安全動員大會上，順茗道副總經(jīng)理翁日國先生和生產(chǎn)負(fù)責(zé)人吳傳記先生先后講話，著重強(qiáng)調(diào)關(guān)于茶葉質(zhì)量安全的問題，要求每一位茶農(nóng)都要堅(jiān)守住“一片好茶原料健康安全的第一關(guān)”，要求每一位茶葉工作者都要落實(shí)好自己的責(zé)任，堅(jiān)守白茶從源頭到成品的品質(zhì)把控，讓茶友喝到蘊(yùn)含巖韻的健康白茶，打造口碑茶標(biāo)桿品牌，讓消費(fèi)者都喝到正源正味的健康好白茶，實(shí)現(xiàn)農(nóng)企共贏。
會上，每一位茶農(nóng)都簽署了茶青質(zhì)量安全承諾書，并承諾維護(hù)好茶青品質(zhì)安全，堅(jiān)決不使用違禁農(nóng)藥、除草劑等一切不利于茶葉品質(zhì)的物品。
爭分奪秒
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晚上，茶青收購活動還在繼續(xù)，順茗道初制廠生產(chǎn)車間已經(jīng)開始運(yùn)作，初制廠工作人員將采摘及收購來的鮮葉進(jìn)行再審評，并攤晾在竹篾上，爭取在明日的第一縷晨光中進(jìn)行白茶制作工序中最重要的萎凋。
春茶重在一個“鮮”字，而這份鮮爽的背后，是茶人與時間的賽跑，是耐心細(xì)致的挑選，是嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)的工序，是人們與自然的和諧共處，使得這每一片茶葉都彌足珍貴。
好茶，總值得等待。福鼎白茶春茶進(jìn)入大規(guī)模采摘期，順茗道將緊鑼密鼓開始今年春茶的采制，讓我們相約品嘗春天這一口鮮爽吧!
道道精致，鑄就口碑
一杯健康好白茶
2021，順茗道與您同行
來源：順茗道茶業(yè)
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